VARMRÄTTER


Broccoli med ädelost och pasta

 

4 pers.

250 g broccoli
2 msk vetemjöl
4 dl mjölk
2 tsk grönsaksfond
50 g ädelost
salt, peppar
4 portioner pasta

 

 Rör ut mjölet i lite av mjölken och låt mjölk, mjöl och fond koka upp.
 Skär broccolin i småbitar. Lägg dem i mjölken. Låt det puttra i c:a 4-5 minuter. Smula ner osten och låt allt puttra ytterligare några minuter, tills osten smält.
  Servera med nykokt pasta som smaksatts med citron.

 


Surfat in på denna sida? Jag har mer recept