VARMRÄTTER


Spagetti med smarrig köttfärssås

 

 

 

Portioner: 4


500 g nötfärs eller blandfärs
1 gul lök
3 msk vetemjöl
1,5 dl mjölk
1 dl tomatketchup
salt
vitpeppar


 Koka spagettin enligt anvisningarna på förpackningen medan köttfärssåsens tillreds enligt följande:
 Hacka löken fint och fräs den mjuk i en stekpanna med en rejäl klick smör. Lägg i köttfärsen och stek den ordentligt tillsammans med löken. Rör och blanda väl!
 Häll i mjölk och ketchup och blanda väl.
 Konsistensen bestämmer Du själv genom att öka eller minska mängden mjölk. Krydda. Smaka av.
 Serveras med den välavrunna spagettin och rikligt med riven parmesanost.

2004-08-17

 


Surfat in på denna sida? Jag har mer recept