VARMRÄTTER


Räkpasta

 

 

4 pers
500 g spagetti
2 msk olivolja
200 g skalade räkor
10 cm purjolök i strimlor
1 torkad, finhackad tomat
1/2 dl fint skuren gräslök
Rivet skal av 1/2 citron
Salt och malen vitpeppar

Servering:
C:a 12 minitomater

 Koka pastan i lättsaltat vatten.
 Hetta upp oljan i ett stekjärn och fräs räkorna med grönsakerna i 2-3 min på ganska hög värme.
 Blanda ner citronskal och pastan. Salta och peppra.
 Servera med tomathalvor.

2004-09-12

 


Surfat in på denna sida? Jag har mer recept