VARMRÄTTER



Fettuccini med italiensk svampsås




Portioner: 4

300 g champinjoner, färska
4 st tomater, soltorkade
0,5 msk olivolja
1 st vitlöksklyfta
0,5 dl vitt vin
1 dl mellangrädde
salt
peppar

Tillbehör:
parmesanost, riven



Skär svampen i mindre bitar. Strimla tomaterna, fräs svampen och tomater i olivolja ca 5 minuter. Rör ned vitlök, vin och grädde. Låt koka ihop 3-4 minuter. Smaka av med salt och peppar. Koka pastan enligt anvisning på paketet.
Servera pastan med svamp- och tomatsås, sallad och hyvlad parmesan.



2005-06-27

 


Surfat in på denna sida? Jag har mer recept