VARMRÄTTER



Grön räkpasta

Portioner: 4

3/4-1 kg räkor med skal
ca 250 g pasta
1 pkt fryst bladspenat, ca 250 g
2 vitlöksklyftor
2 msk smör
1 dl solroskärnor
1/2 tsk salt
1 krm svartpeppar
2 dl crème fraiche franska örter

Koka pastan. Tina spenaten och skala räkorna. Skala och hacka vitlöken. Fräs vitlök och spenat i smöret. Tillsätt solroskärnor, salt och peppar. Värm crème fraiche franska örter i en kastrull. Lägg i räkorna. Blanda pastan med spenatblandningen och servera med bröd.


2005-08-10

 


Surfat in på denna sida? Jag har mer recept