VARMRÄTTER


 

 

Currypasta med tonfisk och äpple

 
Portioner: 4

400 g spaghetti eller tagliatelle
2 burkar tonfisk, i olja
1 stor lök
1 syrligt äpple
1 msk curry
1 krm cayennepeppar
5 dl matlagningsgrädde
1 msk vetemjöl
½ fiskbuljongtärning
2 msk senap
salt
peppar
 

Hacka löken grovt och fräs den i lite av tonfiskoljan (häll bort resten). Tärna äpplet, dela tonfisken i mindre bitar och rör ner. Krydda med curry och cayennepeppar. Blanda mjöl och grädde och häll på.
Tillsätt fiskbuljongtärningen och låt puttra i 5 minuter. Smaka av med senap, salt och peppar.

 

 

15 januari 2006

 


Surfat in på denna sida? Jag har mer recept