VARMRÄTTER


 

Pasta med skaldjur

 

 

Portioner: 4
 
Ingredienser
250 g spagetti
200 g skalade räkor
200 g musslor
1 msk olivolja
2 vitlöksklyftor
1/2 tsk socker
4 tomater
50 g kapris
flingsalt
svartpeppar från kvarn

 
Gör så här
1. Koka pastan i saltat vatten.
2. Hacka vitlöken fint och tärna tomaterna i 1 cm stora bitar.
3. Hetta upp en panna med olivolja.
4. Stek dom skalade räkorna tillsammans med bläckfisk/musslor, vitlök, socker och persilja, cirka 1 minut.
5. Blanda i tomaterna och kapris, oliver, krydda med salt och peppar.
6. Koka upp och servera med pasta på ett stort fat.
Salta, peppra och toppa med lite olivolja.

07 september 2007

 


Surfat in på denna sida? Jag har mer recept