VARMRÄTTER


 

Snabbnudlar med svamp

 

 

Portioner: 4
 
Ingredienser
200 g ostronskivling eller blandsvamp
1 purjolök
100 g körsbärstomater
2 paket nudlar med kycklingsmak, ā 85 g
1 msk smör
2 1/2 dl Kelda matlagningsgrädde
ca 3 msk ostronsås


 
Gör så här
Skär svampen i bitar, purjolöken i strimlor och tomaterna i halvor. Koka nudlarna enligt anvisningen på förpackningen. Fräs under tiden svamp och purjolök i smör i en wok eller stor stekpanna. Lägg i tomaterna på slutet. Häll av vattnet och låt nudlarna rinna av. Lägg tillbaka dem i kastrullen och häll på grädden. Rör i kryddorna från nudelpaketen och ostronsås. Låt allt koka ihop någon minut, blanda ner svamp och grönsaker.
Servera med extra ostronsås och ev. stekt korv eller grillad kyckling.
 

20 september 2008

 


Surfat in på denna sida? Jag har mer recept