VARMRÄTTER


 

Majspasta med rökt fläsk

 

 

Portioner: 4
Tid:
Ingredienser
ca 300 g pasta, t ex spiraler
150 g rökt fläsk
1 purjolök
2 vitlöksklyftor
1 burk majskorn, ca 340 g
2 dl crème fraiche tomat & basilika
1 dl svarta oliver med kärna
salt och peppar


 
Gör så här
Koka pastan. Strimla fläsket och purjolöken. Skala och hacka vitlöken. Knaperstek fläsket i en het stekpanna. Låt det rinna av på hushållspapper. Låt majsen rinna av. Hetta upp crème fraiche tomat & basilika i en kastrull. Rör i purjolök, vitlök, majs och oliver. Låt det koka några minuter. Smaksätt med salt och peppar. Blanda såsen med pastan och strö över fläsket.
 

19 december 2008

 


Surfat in på denna sida? Jag har mer recept