VARMRÄTTER


 

Himmelsk pastasås

 

 

Portioner: 4
 
Ingredienser
En liten burk hela champinjoner
Ett hekto rökt skinka
Ett knippe rädisor
Ett knippe dill
2 st. lökar
Curry, salt och peppar
Creme fraiche


 
Gör så här
1. Hacka löken fint och bryn den lätt i lite matfett och curry
2. Tillsätt svampen och låt vattnet från denna dunsta bort
3. Häll i creme fraiche och späd ev. ut med lite spad från svampen
4. Skär skinkan i små strimlor och rör ner dessa i såsen tillsammans med klippt dill och skivade rädisor låt det hela sedan bli varmt.
5. Servera till nykokt pasta.
 

11 mars 2009

 


Surfat in på denna sida? Jag har mer recept