VARMRÄTTER


 

Morotspasta med kräftor

 

 

Portioner: 4
 
Ingredienser
ca 250 g skalade, kokta kräftstjärtar
4 morötter
3 vitlöksklyftor
300 g tagliatelle
2 tsk smör
1/2 dl hackad persilja
1/2 hönsbuljongtärning
1 - 2 krm sambal oelek
2 dl minifraiche
 
Gör så här
Skala morötterna, strimla dem sedan med potatisskalare. Skala och hacka vitlöken. Koka pastan, lägg i morötterna när det återstår någon minut av tiden. Fräs vitlök i smör i en kastrull. Tillsätt persilja, smulad buljongtärning, sambal oelek och minifraiche. Låt koka någon minut.
Låt kräftorna rinna av, rör ner dem i såsen. Servera till pastan.

09 oktober 2009

 


Surfat in på denna sida? Jag har mer recept