VARMRÄTTER


Pastasås med champinjoner

 

 

Portioner: 4


150 gr champinjoner
1 morot
1 brk krossade tomater
1 tsk basilika ev.
1 krm salt
1 krm svartpeppar
1 dl Creme Fraiche
(bacon)

 Skär svampen i bitar, fräs i lite smör. Riv moroten grovt och blanda med tomatkrosset och kryddor i svampblandningen. Lår såsen koka i ca 5 minuter. Blanda i Creme Fraiche och låt puttra ihop en stund.
 Servera med nykokt pasta, en fräsch sallad och ett gott bröd till.

2002-06-26

 


Surfat in på denna sida? Jag har mer recept