Såser

Kall sås till varmrökt lax

 

Portioner: 4 - 5


1,5 dl vispgrädde
1,5 dl gräddfil eller crème fraiche
200 gr majonnäs
1 äpple
2 msk bostongurka
1 liten lök
1 burk avrunnen krossad ananas
salt och peppar


 Vispa grädden och blanda med gräddfilen och majonnäs. Hacka sedan äpple och lök fint och blanda i tillsammans med bostongurkan och ananasen. Salta och peppra efter behov.
 Låt såsen stå och dra en timma före servering.

2002-08-27

Surfat in på denna sida? Jag har mer recept