SOPPOR

Den som uppfann arbetet måste inte ha haft någonting att göra.(Tyskland)


15 mars 2001

Grönkålssoppa II

4 personer

1 l vatten
3 tärningar hönsbuljong
500 g fryst, hackad grönkål
½ tsk stött fänkål
1 dl potatismospulver

Till servering:
2 dl pepparrotsvispgrädde
2 hg färska räkor

 Koka upp vatten, buljongtärning och grönkål. Låt sjuda under lock i någon minut.
 Stöt fänkålen, blanda ner den. Vispa ner potatismospulvret och låt soppan koka upp.
 Servera soppan het, helst i varma tallrikar, med vispad grädde och nyskalade färska räkor.

Surfat in på denna sida? Jag har mer recept

Recept från

salt