SOPPA

 

Cheddarsoppa med valnötter

 

 

Portioner: 4
 
Ingredienser
1 gul lök
smör
2 msk vetemjöl
8 dl mjölk
1 dl vispgrädde
2 grönsaksbuljongtärningar
3 dl riven Kvibille cheddar
1/2 dl valnötskärnor
 
Gör så här
Skala och hacka löken. Fräs den i smör i en kastrull. Rör i mjölet och häll på mjölk och grädde. Smula i buljongen. Låt koka ca 3 min. Rör i osten och låt inte soppan koka mer. Grovhacka nötterna.
Servera soppan och strö över nötterna.

28 mars 2009

 


Surfat in på denna sida? Jag har mer recept