SOPPA


Vit bönsoppa med flammkuchen

 

 

 

 

Portioner: 4


1 brk cannolinibönor
1 schalottenlök
1 vitlöksklyfta
4 dl kycklingbuljong
1 kvist rosmarin
2 msk olivolja
1 dl grädde
1 pkt pizzamix
1 gul lök
1 purjolök
2 pkt bacon
2 dl riven ost


Gör pizzadegen enligt anvisning på paketet. Kavla ut degen platt och skär i långa remsor. Strimla och fräs lök, purjolök och bacon. Fördela på degen och strö över ost. Baka i ugnen på 225 grader i 10 minuter. Finhacka och fräs schalottenlöken och vitlöken. Slå på kycklingbuljong, bönor och grädde. Lägg i en kvist rosmarin och koka i ca 10 minuter. Mixa ihop allt så att soppan blir slät, och smaka sedan av med salt och peppar.

2005-02-12

 


Surfat in på denna sida? Jag har mer recept