SOPPA

 

Kryddig fisksoppa

 

 

Portioner: 4
 
Ingredienser
300 g vit fiskfilé
1 purjolök
smör
1 tsk gurkmeja
½ tsk chilipeppar
1 tsk mald spiskummin
2 hönsbuljongtärningar
5 dl vatten
1 1/2 dl röda linser
5 dl Kelda lagalätt
1/2 tsk salt

 
Gör så här
Skär fisken i bitar. Strimla purjolöken och fräs den i smör i en kastrull. Rör i kryddor, buljongtärningar, vatten och linser. Låt soppan koka under lock ca 10 min. Tillsätt gräddmjölk och fisk. Låt soppan koka ytterligare ca 3 min.
Smaksätt med salt.
 

28 februari 2008

 


Surfat in på denna sida? Jag har mer recept