SMÅTT OCH GOTT

30 augusti 1997

Grillad potatis och rotfrukter med avocadoröra

 

1 kg potatis, morötter och fäsk lök
2 msk smält smör
medelhavssalt

 

Avocadoröra:
2 avocado
2 dl gräddfil
1 pressad vitlöksklyfta
˝ tsk salt
˝ krm cayennepeppar

 

 Borsta potatisen, skrapa morötterna och skala löken. Dela allt i halvor. Koka först potatis och morötter så att de är halvmjuka. Lägg ner löken ca 2 min.
 Låt allt rinna av, pensla med smör och grilla 4-5 min på varje sida.
 Strö över mdelhavssalt.
 Dela, kärna ur och mosa avocadorna. Blanda avocado, gräddfil, vitlök, salt och cayennepeppar
 Röran är gott till grillat kött och kyckling

Surfat in på denna sida? Jag har mer recept

Recept från

www.vantage.eu.org/drinks/drinkar.htm

Äpplet faller inte långt från trädet.

(Som de gamla sjunga, så kvittra de unga).