SMÅTT OCH GOTT

1 augusti 1999

Solig potatissallad

 

Klyfta potatisen och lägg dem i en ugnsform, häll över lite olja, salta. Låt potatisen stå i ugnen i 225 grader, ca 20 min.

Skär sedan rödlöken i bitar och lägg dem tillsammans med potatisen, låt stå i ugnen ytterligare cirka 15 min. (löken skall bli mjuk).

Häll upp potatisen i en skål och tillsätt dom soltorkade tomaterna. Oliver och bitar av fetaost tillsätts efter behag.

Ta sedan 2 msk olja som tomaterna legat i och fördela över, rör om försiktigt. Strö över färsk koriander.

 


Surfat in på denna sida? Jag har mer recept

Recept från

www.vantage.eu.org/drinks/drinkar.htm