Vegetarisk

 

Vintersallad

 

 

 

Portioner: 4


2 morötter
3 dl brysselkål
dl russin
2 apelsiner

 Skala och riv morötterna grovt. Blanda kål och russin med morötterna i en skål.
 Skala apelsinerna. Ta bort det vita runt om och helst de tunna hinnorna runt varje klyfta.
 Lägg apelsinbitarna i skålen och vänd runt försiktigt med salladsbestick.
 Ställ salladen kallt med plastfolie över om den inte skall serveras direkt.

2003-09-28

Surfat in på denna sida? Jag har mer recept