Vegetarisk

 

Pizzasallad

 

Portioner: 4


1/4 vitkålshuvud
1 stor röd paprika
1 msk rödvinsvinäger
1 msk olivolja
1 msk persilja
salt
peppar
socker

 Rosta paprikan i ugn ca 10 minuter i 225 graders värme. Skär bort toppen och kärna ur den. Skär vitkålen i stora rektanglar, sära på bladen och marinera med övriga ingredienser så de blir lite mjuka. Lägg bladen i paprikan och servera.

2003-10-25

Surfat in på denna sida? Jag har mer recept