Vegetarisk


 

 

Chèvregratinerade rödbetor

 

Det här behöver du till 4 portioner:


1 knippa rödbetor
150 g chèvreost
4 msk solrosfrö
2 msk flytande honung

Så här gör du:
Koka rödbetorna i omkring 30 minuter tills det går lätt att ta bort skalet. Klyfta dem och lägg i smord ugnsfast form. Ta bort ”skalet” på chèvren och grovriv den över rödbetorna. Strö över solrosfrö och spritsa över honungen. Gratinera i 225° i 10-15 minuter tills osten börjar bubbla gyllenbrun.

söndag, 14 januari 2007

Surfat in på denna sida? Jag har mer recept