Vegetarisk


 

 

Hasselbackspotatis

 

 

Portioner: 4
 
Ingredienser
11 potatisar
3 msk smör
1½ tsk salt
1 msk skorpsmulor
2 msk torr riven ost
Gör så här
Skala och skölj potatisen. Skär den i tunna skivor men inte helt igenom. Den skall hänga ihop i botten.
Lägg potatisarna med den skivade sidan uppåt på ett smort ugnsfast fat eller i en långpanna. Pensla med smält smör och salta.
Låt potatisen steka i ugnen i 225° , ca 20 minuter. Pensla med smör någon gång under tiden.
Strö över skorpsmulor och riven ost och låt potatisen steka ytterligare ca 15-20 minuter, tills den är mjuk och har fått fin färg.

torsdag, 03 januari 2008

Surfat in på denna sida? Jag har mer recept