Vegetarisk


 

 

Avokado- och paprikasallad

 

 

Portioner: 4
 
Ingredienser
1 silverlök
2 avokador
1 gul paprika
1 medelstor isbergssallad
2 dl ajvar relish
1 dl turkisk yoghurt
salt och peppar
1 citron
 
Gör så här
1. Skala och hacka löken. Dela, kärna- och gröp ur avokadoköttet med en sked och skär i tärningar. Dela, kärna ur och skär paprikan i bitar. Ansa och riv isbergssalladen i större bitar ca 5x5 cm.
2. Blanda lök, avokado, paprika, isberg, ajvar relish och turkisk yoghurt, smaksätt med salt, peppar och citronsaft.
 

måndag, 22 juni 2009

Surfat in på denna sida? Jag har mer recept