Vegetarisk


 

 

Chevre- och solrosfrösallad

 

 

Portioner: 4
 
Ingredienser
150 - 200 g blandad sallad
1/2 purjolök
1/2 ask röda cocktailtomater
1/2 ask gula cocktailtomater
100 g Chevre
100 g solrosfrön
1 msk socker
balsamvinäger
salt
peppar

 
Gör så här
Rosta solrosfrön i en torr het stekpanna. Tillsätt socker och låt svalna. Skölj och skär salladen, strimla purjolöken och dela cocktailtomaterna. Skär bort den vita mögelhinnan på osten och tärna resten av osten. Blanda grönsakerna med solrosfrön och ost. Krydda med salt och peppar. Häll lite vinäger över salladen innan servering.
 

tisdag, 22 september 2009

Surfat in på denna sida? Jag har mer recept